本报讯朱洁/报道4月28日零时起,我市开始逐步恢复活禽交易。不过,无锡人4个月没有吃到现杀的鸡鸭,市场却没有出现“报复性反弹”。记者昨天采访了解到,目前锡城一些批发市场的活禽日交易量只有正常时候的1/3左右。

  昨天,记者在太湖新城的一家农贸市场内看到,活禽档口久违了的活鸡鸭鹅又出现了。因为久未做生意,加上清洗消毒,档口卫生状况看起来都不错。不过,活禽摊前人气却显得有些冷清,很少有顾客停留。摊主称,“五一”小长假生意还马马虎虎,但和原来是不能比了。不过一过假期加上昨天早上天气又不好,生意就马上跌下来了。从目前的交易看,其估计最近一段时间情况都不会太好。

  在批发市场上,活禽交易同样平淡。据朝阳家禽批发市场负责人介绍,市场交易的家禽里占大头的是鸡,有来自苏北的草鸡、芦花鸡、罗氏鸡和童子鸡。刚刚放开交易的头两天,每天批发量有1200只左右。原以为在小长假的假期效应下量会有快速提升,前来批发的商贩积极性也很高,但是市场反响却并不尽如人意。“小长假也就每天成交1000只左右,今天工作日第一天,一个上午只成交了400多只。”该负责人称,正常时候每天的批发量在3000多只,九十月份旺销期可达8000多只。

  煲上一锅鲜美又营养的鸡汤,是不少无锡人的老传统。但是从走访来看,一些市民出于安全考虑,还是持观望态度。不过,也有部分市民表示并不担心。“解禁第一天我就到菜场买了一只鸡回来炖汤了,孩子已经好几个月没吃到鸡汤,一连喝了两大碗!”市民徐女士表示,休市期间家门口有时也有小贩偷偷过来卖活鸡,但是考虑到没有经过相关部门的检疫,虽然想吃也不敢买,“现在正规市场的鸡都是接受过检疫的,只要完全煮熟还是比较放心的”。

  朝阳家禽批发市场负责人表示,虽然眼下活禽交易已经复市了,但可能有的市民还不知情,有的则还有顾虑,市场回暖得有个过程。另外,该负责人认为,近年来活禽交易暂停已经有几次了,在几个月的休市期,一些市民转而消费牛肉、羊肉、水产类,消费方式也发生了一些改变,这些都导致现在顾客并没有达到预期。但该人士也表示,其实从各级市场管理方来说,现在都非常严格落实源头控制措施,对活禽经营也进行了强化管理。